ニュースキュレーション
NEWS CURATION
デーツとは ~お好みソースとデーツの深い関係~
デーツとは ~お好みソースとデーツの深い関係~
デーツは、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実です。中近東諸国では、代表的な果実として多くの人々に日常的に食べられています。現在では、中近東やアメリカなどで生産され、世界中へ輸出されています。…
栄養価が高いだけでなく美味しく、近年美容と健康への意識が高い人たちの間では注目を浴びているデーツ😊先日よねさんが訪れていたカタールでもお茶菓子の定番として振る舞われました✨
ラマダンの断食明けに最初に食べられることや「生命の樹」と称されるなど、文化的にも非常に重要なフルーツが、日本でも大人気のオタフクソースと関係があるのが面白いです🤗
レーズンやプルーンとはまた違い、カラメルやハチミツにも似た風味があり、非常にリッチで濃厚なお味ですよ✨
美の象徴とされるクレオパトラも愛した果実。スーパーでも見かけるようになったので、ぜひ手に取ってみて下さいね😊