輸入牛肉値上げで牛タン高騰　要因は中国？

最近では輸入牛が値上がる“ミートショック”が起きていますが、そんな中でも牛タンの価格が爆上がりしていたのをご存知でしょうか？
どのくらい値上がりしているかというと、仕入れ値が1.5～1.8倍程。
お店によっては、2～3倍に上がってきているという所も。

この値上げの要因となっているのが、中国での牛タンブーム。中国での牛タンニーズが高まり、日本が買い負けているとのこと。需要と供給とはまさにで、人口が多い国にはどうしても勝てないですよね。

仕入れ値が上がることで販売価格も上げざるを得ず、そうするとこで客足が鈍ってしまう心配も。緊急事態宣言が明けても嬉しい事ばかりでは無いようですね。

人生一度きり！！
コロナに負けるな！！
昨日の自分に負けるな！！